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- 会社名
- 大起産業株式会社
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- 本部所在地
- 大阪府大阪市東住吉区今林3-1-29
TEL：06（6755）2001
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- 本社所在地
- 大阪府堺市北区中村町607-1
TEL：072（258）1001
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- 設立
- 1978年7月22日
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- 代表者
- 代表取締役 佐伯 慎哉
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- 資本金
- 5000万円
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- 売上高
- 103億1,036万円（2023年3月期決算）
大起水産グループ 年間売上高 約237億円
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- 事業内容
- 水産物の輸入・卸売・加工、惣菜（米飯、寿司）の製造販売、イベントの企画運営
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- 従業員数
- 28名（正社員）
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- 役員
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代表取締役会長 佐伯 保信
代表取締役社長 佐伯 慎哉
取締役 副社長 佐伯 孝美
専務取締役 酒井 泉
取締役 佐伯 和香子
常務執行役員 松本 和典
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- 関連会社
- 大起水産株式会社（水産物の小売販売・回転寿司外食事業）
南部企画開発株式会社（企画・宣伝広告・不動産関連事業）
株式会社 街のみなと（水産物等のイベント企画・小売事業）
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- 主要取引銀行
- 三菱ＵＦＪ銀行 堺支店
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- 1978年7月
- 大阪府堺市に、まぐろ加工専門問屋「大起フード株式会社」として、創設。（資本金500万円）大起水産株式会社との取引を中心に業務を拡大する。
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- 1989年7月
- 社名を大起産業株式会社に改称。
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- 1989年8月
- 資本金を5000万円に増費。
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- 1994年10月
- 株式会社京阪百貨店守口店と取引開始。
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- 1995年2月
- 京阪電気鉄道株式会社京橋店と取引開始。
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- 1995年5月
- 株式会社京阪百貨店枚方店と取引開始。
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- 1995年9月
- 株式会社阪急百貨店梅田店と取引開始。
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- 1997年3月
- 株式会社京阪レストランと取引開始。
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- 1997年8月
- 共和冷蔵株式会社と取引開始。
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- 1997年10月
- 東部冷蔵株式会社と取引開始。
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- 1997年11月
- 京阪電気鉄道株式会社牧野店と取引開始。
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- 1998年6月
- 阪急食品工業株式会社と取引開始。
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- 1999年5月
- 京阪電気鉄道株式会社フレスト松井山手店と取引開始。
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- 2000年11月
- 株式会社京阪ザ・ストア香里園店と取引開始。
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- 2001年5月
- 株式会社西洋フードシステムと取引開始。
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- 2002年4月
- 株式会社バルニバービと取引開始。
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- 2002年11月
- 株式会社大寿起屋と取引開始。
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- 2003年3月
- 株式会社京阪ザ・ストア フレスト寝屋川店と取引開始。
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- 2004年4月
- 株式会社京阪ザ・ストア 藤阪店、牧野店、向陽店と取引開始。
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- 2005年4月
- 神仙閣くずは店と取引開始。
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- 2005年5月
- 株式会社大寿起屋 天満橋店と取引開始。
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- 2005年6月
- 株式会社大寿起屋 香里園店と取引開始。（～2021年）
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- 2005年6月
- 株式会社大寿起屋 京阪京橋店と取引開始。
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- 2005年7月
- シーフード北陸（そごう神戸店・徳島店）と取引開始。
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- 2005年8月
- 大起水産株式会社 回転寿司 堺店と取引開始。
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- 2006年3月
- 大起水産株式会社 回転寿司 奈良店と取引開始。
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- 2006年7月
- 株式会社大寿起屋 回転寿司 岸和田店と取引開始。
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- 2006年9月
- 株式会社京阪ザ・ストア フレスト大和田店と取引開始。
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- 2006年12月
- 株式会社京阪ザ・ストア フレスト駒川店と取引開始。
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- 2007年12月
- 大起水産株式会社 回転寿司 りんくうシークル店と取引開始。
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- 2007年12月
- 大起水産株式会社 国際魚市場 りんくうシークル店と取引開始。
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- 2008年4月
- 株式会社大寿起屋 回転寿司 紀ノ川店と取引開始。（～2019年）
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- 2008年11月
- 株式会社大寿起屋 回転寿司 西宮ガーデンズ店と取引開始。
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- 2009年7月
- 株式会社大水（阪急オアシス）と取引開始。
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- 2009年10月
- 大起水産株式会社 回転寿司 奈良学園前店と取引開始。
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- 2010年3月
- 大起水産株式会社 回転寿司 兵庫川西店と取引開始。
大起水産株式会社 街のみなと 兵庫川西店と取引開始。
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- 2011年4月
- 大起水産株式会社 回転寿司 あべのキューズモール店と取引開始。
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- 2011年8月
- 大起水産株式会社 街のみなと食堂 奈良店と取引開始。
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- 2011年10月
- 大起水産株式会社 回転寿司 箕面店と取引開始。
大起水産株式会社 街のみなと 箕面店と取引開始。
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- 2011年11月
- 大起水産株式会社 回転寿司 金剛店と取引開始。
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- 2012年1月
- 大起水産株式会社 回転寿司 ホワイティうめだ店と取引開始。
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- 2012年10月
- 大起水産株式会社 天下の台所大起水産 なんばCITY店と取引開始。
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- 2013年4月
- 大起水産株式会社 街のみなと 阪急三番街店と取引開始。
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- 2013年5月
- 大起水産株式会社 天下の台所大起水産 海鮮レストラン 堺店と取引開始。（～2018年）
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- 2013年7月
- 大起水産株式会社 回転寿司 道頓堀店と取引開始。
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- 2014年2月
- 大起産株式会社 街のみなと 八尾店と取引開始。
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- 2014年3月
- 大起水産株式会社 回転寿司 八尾店と取引開始。
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- 2014年11月
- 大起水産株式会社「街のみなと 古淵店」「大起水産回転寿司古淵店」と取引開始。（～2018年）
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- 2015年1月
- 大起水産株式会社 回転寿司 なんばウォーク店と取引開始。
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- 2015年10月
- 大起水産株式会社 回転寿司 ららぽーと海老名店と取引開始。
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- 2015年11月
- 大起水産株式会社 回転寿司 ららぽーとEXPOCITY店と取引開始。
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- 2016年3月
- 大起産株式会社 街のみなと 京都伏見店と取引開始。
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- 2016年3月
- 大起水産株式会社 回転寿司 京都伏見店と取引開始。
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- 2016年10月
- 大起水産株式会社 回転寿司 神戸魚崎店と取引開始。
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- 2017年4月
- 大起産株式会社 街のみなと 京都タワーサンド店と取引開始。（～2019年）
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- 2017年4月
- 大起水産株式会社 回転寿司 京都タワーサンド店と取引開始。
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- 2017年6月
- 大起水産株式会社 天下の台所大起水産 あべのキューズモール店と取引開始。
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- 2018年2月
- 大起水産株式会社 回転寿司 エル枚方店と取引開始。
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- 2018年4月
- 魚と海鮮鮨酒場 街のみなと ルクア大阪店と取引開始。
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- 2018年4月
- 大起水産株式会社 回転寿司 河原町三条店と取引開始。
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- 2018年10月
- 大起水産株式会社 回転寿司 新京極店と取引開始。
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- 2018年10月
- 大起水産株式会社 まぐろダイニング エビスタ西宮店と取引開始。
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- 2018年11月
- 大起水産株式会社 街のみなと さんちか店と取引開始。
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- 2019年7月
- 大起水産株式会社 天下の台所 大起水産 八軒家浜 まぐろスタジアムと取引開始。
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- 2019年7月
- 大起水産株式会社 街のみなと 吹田山田店と取引開始。
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- 2019年9月
- 大起水産株式会社 回転寿司 大丸心斎橋店と取引開始。
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- 2020年2月
- 大起水産株式会社 街のみなと 天王寺ミオ店と取引開始。
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- 2020年5月
- 大起水産株式会社 街のみなと みのおキューズモール店と取引開始。
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- 2020年11月
- 大起水産株式会社 街のみなと 阪急高槻市駅店と取引開始。
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- 2021年3月
- 大起水産株式会社 街のみなと メトロ天王寺店と取引開始。
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- 2022年11月
- 大起水産株式会社 街のみなと ららぽーと堺店と取引開始。
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- 2022年12月
- 大起水産株式会社 本鮪と酒と肴 さかなびいき なんばCITY店と取引開始。
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- 2023年3月
- 大起水産株式会社 回転寿司 泉北店と取引開始。
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- 2023年4月
- 大起水産株式会社 街のみなと 深井店と取引開始。
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- 2023年11月
- 大起水産株式会社 寿司と干物 北野田店と取引開始。
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- 2023年12月
- 大起水産株式会社 回転寿司 高槻店・街のみなと 高槻店・大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 高槻店と取引開始。
